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Produire autrement : quand les acteurs de l’ESS réinventent une production durable et solidaire – Partie 1
Retours d'expériences Tous les articles

Face aux défis climatiques et sociaux, l’économie sociale et solidaire (ESS) démontre chaque jour qu’il est possible de développer des activités responsables et de concilier performance et impact social et […]

Eduquer, agir, transformer : quand les établissements scolaires préparent les écocitoyens de demain
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En France, plus de 8 jeunes sur 10 (86 %) estiment essentiel d’apprendre à protéger l’environnement et à agir pour une société plus solidaire, et ce, dès le plus jeune […]

Les paniers anti-gaspi : une solution innovante en restauration collective
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Le gaspillage alimentaire reste un défi majeur, notamment dans la restauration collective, où des milliers de repas sont préparés chaque jour. Selon l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise […]

Lancement de la newsletter des achats responsables mutualisés
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À l’occasion de la Semaine des Achats Responsables la semaine dernière, nous avons lancé la première édition de la newsletter ARM (Achats Responsables Mutualisés) portée par le Réseau APOGÉES. Pensée […]

Prendre soin des soignants :
10 mesures pour préserver la santé de vos équipes
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Réduire le gaspillage alimentaire :
6 mesures à mettre en place dans vos cuisines collectives
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Retrouvez la newsletter complète avec les liens vers les ressources externes ici : Newsletter des Experts Apogées #1 – L’actualité Restauration 

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