Mettre en place une politique “zéro plastique” dans son établissement
Le plastique est au cœur des préoccupations du 21ème siècle : devenu un matériau incontournable du quotidien, il est aussi l’un des plus grands polluants de notre époque, avec des impacts […]
Faire vivre la transition écologique dans l’ESS : quand l’engagement collectif transforme durablement les organisations
La transition écologique s’impose aujourd’hui comme un enjeu central dans le monde du travail. Les dernières études montrent que 61% des salariés estiment que leur entreprise a un impact positif […]
Les paniers anti-gaspi : une solution innovante en restauration collective
Le gaspillage alimentaire reste un défi majeur, notamment dans la restauration collective, où des milliers de repas sont préparés chaque jour. Selon l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise […]
Lancement de la newsletter des achats responsables mutualisés
À l’occasion de la Semaine des Achats Responsables la semaine dernière, nous avons lancé la première édition de la newsletter ARM (Achats Responsables Mutualisés) portée par le Réseau APOGÉES. Pensée […]
Prendre soin des soignants :
10 mesures pour préserver la santé de vos équipes
Retrouvez la newsletter complète avec les liens vers les ressources externes ici : Newsletter Expertise Apogées #2 – L’actualité MEDICAL SOIN
Réduire le gaspillage alimentaire :
6 mesures à mettre en place dans vos cuisines collectives
Retrouvez la newsletter complète avec les liens vers les ressources externes ici : Newsletter des Experts Apogées #1 – L’actualité Restauration